Merhaba arkadaşlar;

Ben sizlere bloğumda maddede meydana gelen değişimlerden bahsedeceğim. Umarım sizler için faydalı olur.

Fiziksel Değişim:
Maddenin yapısı değişmeden sadece dış görünüşünde meydana gelen değişmelerdir. Fiziksel değişmeler sonucunda yeni maddeler oluşmaz. Sadece maddenin renk, şekil, büyüklük gibi özellikleri değişir. Fiziksel değişmeler sonucunda maddenin kimliği değişmez.

ÖRNEKLER :
• Buzun erimesi
• Kağıdın yırtılması
• Tebeşirin toz haline getirilmesi
• Camın kırılması


Kimyasal Değişimler:
Maddenin iç yapısında meydana gelen değişmelerdir. Kimyasal değişmeler sonucunda maddenin kimliği değişir ve yeni maddeler oluşur. Kimyasal değişmeye uğrayan maddeler eski haline döndürülemez. 


ÖRNEKLER : 
• Kömürün yanması
• Sütten yoğurt ve peynir yapılması
• Demirin paslanması

Şimdide fiziksel ve kimyasal değişimleri karşılaştıralım :

 

Bir de aşağıdaki görselle aralarındaki farkı açıklayalım :

Yukarıdaki görselde de gördüğümüz gibi fiziksel değişim sonucu maddenin iç yapısında değişim olmaz. Sadece dış görünüşünde değişim olur. Fakat kimyasal değişim sonucu maddenin iç yapısında değişim meydana geleceği için madde tekrar eski haline dönmez. Yani maddenin kimliği değişir.


(http://www.erguven.net/anasayfa/yazigoster/Fiziksel-ve-Kimyasal-Degismelerin-Karsilastirilmasi-7-Sinif-Fen107 
http://www.google.com.tr/imgres?imgurl=&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.karmabilgi.net%2Ffiziksel-ve-kimyasal-degisim%2F&h=0&w=0&tbnid=Ii7Yq9Vkcwdd5M&zoom=1&tbnh=274&tbnw=184&docid=JnUpOB4crHS8JM&tbm=isch&ei=fVBAU5S4LcLQOb67gdAC&ved=0CAUQsCUoAQ)

Şimdide bu konuyu pekiştirmek için fiziksel ve kimyasal değişimleri deney üzerinden açıklayalım :

DENEYİN AMACI : Çay şekerinin fiziksel ve kimyasal değişimini incelemek.

HAZIRLIK SORULARI :
1- Fiziksel ve kimyasal değişme olaylarını araştırınız. Günlük yaşantınızla ilgili olayların hangileri fiziksel ve kimyasal değişmedir? Tartışınız.
2- Mumun erimesi, mumun yanması, sütün yoğurda dönüşümü, çivinin paslanması, üzümden sirke oluşması olaylarından hangileri kimyasal değişmedir?
KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER:

deney tüpü 2 adet , su , bunzen kıskacı 2 adet, cam çubuk , küp şeker 6 adet , üç ayak 2 adet , bağlama parçası , çekiç , ispirto ocağı , statif çubuk 2 adet , kibrit ,beherglas.


DENYİN DÜZENEĞİ :




DENEYİN YAPILIŞI:

1-Deney tüplerinin içine 3 ‘er tane küp şeker atarak şekildeki düzeneği kurunuz.

2-Deney tüplerinden birinin içine biraz su koyarak şekerin erimesini sağlayınız. Diğer tüpü ispirto ocağında ısıtınız.

3-İspirto ocağını kapatıp bir müddet bekleyiniz. Sonra deney tüpünü çekiçle kırarak içindeki maddeyi inceleyiniz. Oluşan madde şeker özelliği taşıyor mu?

 DENEYİN SONUCU:

I. düzenekte şeker suda çözünerek gözünüzle göremeyeceğiniz kadar küçük parçalar halinde suyun içinde dağılmıştır. Suyun tadına baktığınızda şeker tadını algılarsınız. O halde şekerin yapısı değişmemiş olup sadece şekli ve tanecik büyüklüğü değişmiştir.

 *ÇÖZÜNME OLAYLARI FİZİKSEL DEĞİŞMEDİR.

II. düzenekte şekerin yakılması sonucu, siyahlaşarak kömür haline geldiğini görürsünüz. Şeker yanma sonucu kimyasal yapısı değişmiş ve kömür haline gelmiştir.

*YANMA OLAYLARI KİMYASAL DEĞİŞMEDİR.

(http://www.frmtr.com/performans-bilgileri/1046878-fiziksel-ve-kimyasal-degisimlerle-ilgili-deney.html)

Şimdide kimyasal değişim ile ilgili ilginç bilgiler verelim :

      Evini badana yapmak isteyen bir ev sahibi sönmemiş kireç üzerine su dökmesiyle kimyasal değişim yapmış olur.

 

Ateş böcekleri vücutlarındaki kimyasal değişimler sonucunda ışık üretir.

             

 Örümcekler ağ örmek için kimyasal değişim sonucu salgı oluşturur.

Tohumun çimlenmesi kimyasal bir değişimdir.

   Tırnakların ve saçların uzaması kimyasal bir değişimdir.

Bu konu ile ilgili aşağıda paylaştığım videodan konuyu pekiştirebilirsiniz :